В Центре «Мой бизнес» продолжаются обучающие программы для специалистов общественного питания.
5 ноября прошёл семинар с ресторанным аудитором Еленой Каменевой, посвящённый санитарному аудиту предприятий. Участники разобрали чек-листы проверок, узнали, как не допустить нарушения и подготовиться к внедрению системы ХАССП.
Особый интерес вызвало участие представителя Роспотребнадзора — предприниматели получили ответы на вопросы и профессиональные рекомендации.
Такие встречи помогают ресторанному бизнесу повышать качество сервиса и развивать внутренние стандарты работы.
У вас есть возможность принять участие в следующих семинарах:
7 ноября, 10:00
Организация ХАССП на предприятии общественного питания
Пошаговое внедрение системы пищевой безопасности, готовые шаблоны и чек-листы, автоматизация процессов.